Wein der Saison Specials

Buffet der Saison

Für die preisbewusste Bewirtung unser wechselnder Vorschlag mit einfacheren Zutaten in guter Pöhlmann-Qualität und Top-Geschmack:

 


 Pikantes Süppchen mit Ingwer und Süßkartoffeln


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Unser Meeresfrüchtesalat mit leichter Curry-Ailoli
Carpaccio vom Hirsch mit frischem Parmesan
Rindertafelspitz in Sauce Vinaigrette und Stangenspargel


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saftiger Burgunderschinken mit Rotwein-Zwetschgensauce
kleine Wetzstaa (hessischer Kartoffelkloß) mit Schnittlauchbutter


Rucola Eisbergsalat mit Kirschtomaten, Balsamico


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Limetten-Buttermilchmousse

Erdbeer-Rhabarber Grütze mit Vanillesauce


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